2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. с връх захар
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
3 яйца
4 с.л. како на прах
1 капс. ромова есенция
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
Яйцата разбивам - отделно белтъци и жълтъци със захарта . Смесвам и леко разбърквам. Прибавям олиото . В прясното мляко разтварям какаото /леко затоплям на котлона /. Прибавям и ромовата есенция..Добавям към яичената смес . Пресявам брашното с бакпулвера и отново с пресяване добавям малко по малко към мократа смес. Леко разбърквам с дървена лъжица до получаване на хомогенна смес. Изсипвам в подмазана и набрашнена кексова форма тефлонова / Печа на предварително загрята до 160 градуса фурна на трето ниво . На 50-тата мин изключвам и оставям още 10 мин, преди да извадя от фурната..
Няма коментари:
Публикуване на коментар